真空快速冷却机

使高温食物由5~10分钟降到保鲜温度,让人们吃上新鲜、安全、卫生的食品

真空快速冷却机适用行业

  • 「肉类」
  • 「快餐」
  • 「烘焙」
  • 「食品加工」
  • 「水产」
  • 「蔬菜」
  • 「水果」
  • 「配送中心」

环速真空快速冷却机应用于熟食产品的快速降温,冷却工艺高效、节能、环保,有效解决传统冷库预冷过程中细菌超标,时间长,能耗高等问题,提高产品品质的效果

食品行业的“控菌”专家

真空环境下,快速达到预冷结果,常规状态下,表面微生物存活率降低75%,避免了产品细菌超标问题。控菌设计工艺颠覆了常规食品加工工艺,使产品符合卫生安全标准,符合新食品安全法规定,利国利民。

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  • 真空预冷
  • |
  • 蒸汽灭菌
  • 无缝焊接
  • |
  • 控菌工艺

一台会”赚钱”的设备

真空预冷方式,10~15分钟完成预冷,节省时间,降低能源消耗,整体提升产能

  • 94%
    比传统冷库节能
  • 47%
    比二代冷却机省能
  • 19%
    比三代冷却机省能
了解能耗 >

智能控制系统,操作一键完成

设备一键操作快速降温,独有的触摸屏操作安全便捷,简单直观智能存储加工工艺,不同品类冷却温度,速度自由存储,选择程序执行全程智能监控,随时观察运行状态,打印温度曲线,方便工艺随时调整.

外观不但漂亮,内心更加强大

SUS304整体焊接,实用,进口配件,设计使用寿命15年

  • 进口配件
  • |
  • IP69K防护
  • |
  • 整机清洗
  • |
  • 镜面处理
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自动传递实现工艺流程化

设备贯通门设计理念,热区进、冷区出,避免冷热区细菌交差感染,符合食品安全法标准, 同时节省人工,提高工作效率

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