快速高质
设备集成多元生产力，三模变压配合双重冷却，保障生产效率与产品质量。大容量内胆+立体式加热，高承重吊架+大批量投料，生产效率高。
智能自适应加热，火候模拟到位，精细加工保障产品质量。磁力搅拌不伤食材，防止汤汁乳化，提升产品的观感与风味。
安全控菌
设备集成多项控菌设计，保障食品安全。采用卫生级设计，设备外表面过渡平滑，不留卫生死角。配套的投料吊架可在内胆中进行蒸汽杀菌，防控交叉污染。
内胆采用一体式无缝焊接、镜面抛光工艺，不藏食物残渣，细菌无处滋生。双重冷却使食品快速降温，抑制细菌繁殖。
节能降耗
机械化自动作业，解放人力，节省人工、水电等成本。方形锅体设计，空间利用率高，节省场地占用。蒸汽加热，效率高、更节能。锅体采用高保温材料填充，减少热量散失。
洁净卫生
设备注重自身的可清洁性，高防护、易清洗。整机支持高压水洗、化学清洗、蒸汽灭菌清洗，卫生有保障。
内胆采用一体式无缝焊接及镜面抛光工艺，避免卫生死角，清洗无障碍。内胆预留自动化清洗接口，支持CIP/SIP/COP清洗灭菌系统。
运行稳定
设备选材精良，采用食品级不锈钢、硅胶、尼龙等原材料，耐腐蚀、抗老化。电器配件来自国际优质品牌厂商，配置高、性能好。
PLC智能电控系统，精度高、抗干扰。配备液位监控系统，避免干烧或汤汁溢出；电控柜防水防尘，内置过载、漏电保护装置，更安全。