用于蔬菜类食材的自动化大批量清洗。
蔬菜食材受到曝气、涡流的清洗,将毛发、虫子、泥沙等杂质分离出来,再通过毛辊、转笼、输送网带等装置依次去除,最后利用净水喷淋去除食材上的残留物,达到直接烹饪或包装配送的卫生标准。
适用于净菜加工厂、半成品菜加工厂、中央厨房、预制菜加工厂等企业。
生产线的控制由简易旋钮来完成,配置完毕后即可自动运行,无需人工干预。各清洗装置设有独立的控制开关,可按需启停,充分满足客户的个性化生产需求。
清洗效率高,单设备的时均产量可达800公斤;可采用并联式布局成倍提高产能,也可采用串联式布局提高清洗质量。多重清洗工序,全面去除杂质,食材的洁净度可达到直接烹调、包装配送的标准。
全线设备采用高标准的卫生级设计,严控表面的菌落数,杜绝交叉污染;清洗槽配备多功能接口,可外接冷水保鲜、臭氧杀菌等功能模块。
机械化作业取代人力,降低人工成本。循环过滤供水,重复利用水资源,减少排污量。可按需调节清洗时长和水流量,优化资源配置。
全线设备防水防潮,可进行高压水洗、化学清洗、高温蒸汽灭菌;采用激光无缝焊接、内镜面工艺及易拆设计,设备表面光滑无死角,清洗后污渍不易残留。
全线设备采用食品级不锈钢、尼龙、硅胶等原材料,经久耐用。电器配件选择国际品牌厂商的产品,质量可靠。生产线设有多处急停按钮,电控箱内置过载检测、漏电保护等装置,安全系数高。
我们可根据您的实际需求定制相应规格及功能的净菜清洗线,并能为您提供集食材烹调、真空冷却功能的一体化鲜食工厂解决方案!