抑制氧化与失水,保护食品观感和口感
自定义冷却曲线,避免汤汁飞溅
速冷抑菌抗氧化,让卤味更加美味
顶部开门设计,吊架批量投料,保障高产能
三级联合抽真空,效率高,更节能
触控交互屏,人性化程序界面,简单易用
真空速冷抑菌,防止食材氧化
冷却过程伴随真空烹饪,让食材更加饱满入味
可定制冷却工艺配方,适用于多种菜肴类型。
叠加式布局占地小,连续式作业产能高。
自动投料省人工,真空冷却更卫生。
真空抑菌抗氧化,外观完好不塌腰。
运用智能控制技术,无惧汤汁飞溅。
流程自动化、工艺标准化、管理规范化。