用于大批量烘焙、酱卤、预制菜等食品热加工后的快速冷却。
在冷却舱中抽真空,降低食物中水的沸点,使水低温沸腾,从食物中大量吸收热量,实现快速冷却。
快速高质、安全控菌、节能降耗、洁净卫生、运行稳定。
升级功能模块,扩宽应用场景,组建智能无人化酱卤生产线……