智能鲜食冷却机 技术参数

项目 单位 XL609T
设备本体 物料重量 kg/批 460
冷却最低温度 ℃ 0
每批次料框数量 盘 21
卫生等级 — 医药级
托盘尺寸(W×D×H) mm 1030*675*160
最大外形尺寸(W×D×H) mm 2300×2818×3006(开盖状态)
锅体工作尺寸(W×D×H) mm 1400×1070×1022
物料进出形式 — 顶开门式
保温形式 — 夹层保温
接口尺寸 蒸汽进口 mm 卡箍接头φ27
真空泵进水口 mm 卡箍接头φ27
真空泵排气口 mm 卡箍接头φ51
真空泵排水口 mm 卡箍接头φ51
清洗进口 mm 卡箍接头φ51
排汤口 mm 卡箍接头φ76
射流器排污口 mm 卡箍接头φ27
压缩空气接口 mm φ6
换热器冷却水循环接口 mm 法兰DN50
自来水进口 mm 卡箍接头φ27
外围供给 蒸汽压力 Mpa 0.3
冷却水水温 ℃ 5~15
冷却水流量 m³/h ≥20
压缩空气压力 Mpa 0.6
电源电压(三相五线制) — 380V 50Hz
电源功率 Kw 8.5

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